Suplemento de Vitamina C
O ácido ascórbico, nome da
vitamina C, tem uma participação importante no sistema imunológico, já que
fortalece os glóbulos brancos, responsáveis por combater agentes infecciosos,
aumentando a resistência a infecções, gripes e resfriados; e favorecendo a
absorção do ferro, ajuda a evitar anemia.
Mas o que pouca gente
desconfia é que o nutriente é capaz até de beneficiar a saúde do coração e
retardar o processo de envelhecimento, bem como o aparecimento de rugas e
flacidez.
A vitamina C é importantíssima para a formação
do colágeno e da elastina, que são as maiores estruturas componentes dos vasos
sanguíneos. "Por isso, o nutriente ajuda a manter a elasticidade dos vasos
e, consequentemente, o bom fluxo sanguíneo, além de prevenir a formação de
placas de gordura que levam ao colesterol”
“Já está comprovado que o
nutriente participa da formação do colágeno, agindo na manutenção da saúde dos
tendões, dos ligamentos e das articulações”. Abaixo um aprofundamento sobre a síntese do colágeno.
“Por isso, ajuda a prevenir
lesões em atletas e pessoas que praticam atividades físicas intensas, como
corredores", conta a nutricionista Robena Molinari. Ela completa: "A
ingestão diária de vitamina C também pode reduzir e modular a produção de cortisol,
um hormônio gerado em situações de estresse". Thinkstock/ Fonte:
Run&Fun
Por ter ação antioxidante,
a vitamina C combate os radicais livres que aceleram o envelhecimento celular e
agilizam o aparecimento das rugas e da flacidez. "Por isso é que, em
alguns casos, a suplementação é indicada a partir dos 40 ou 50 anos, quando há
uma queda acentuada na produção das fibras de colágeno, que dão sustentação à
pele", explica a nutricionista Camila Borduqui
A deficiência de vitamina C
pode levar até a perda dos dentes. De
acordo com a nutricionista Camila Borduqui, entre os sintomas que podem indicar
um quadro de carência de vitamina C estão: depressão, ansiedade, confusão
mental, alteração de humor, hemorragia, resfriado frequente, dor óssea,
fratura, perda de dente, dor de cabeça e queda na imunidade
Sua suplementação é indicada:
- aos atletas, praticantes de atividades
físicas intensas,
- aos doentes crônicos,
- para que têm gripes e resfriados recorrentes,
- fumantes, o fumo diminui
os níveis de vitamina C no organismo e também é um catalisador de processos
biológicos que danificam as células.
para aqueles que bebem demais, se alimentam mal ou vivem em
lugares poluídos
É um antibacteriano por excelência, bem como antioxidante nos processos
alimentares. Ajuda na manutenção da saúde em todos os níveis.
Modo de usar: 1/2 colher de café 1 vez ao dia - Como há uma sinergia
entre as vitaminas e minerais, em que um favorece a absorção do outro,
sugere-se a suplementação junto com a refeição
- 1 colher de café rasa equivale
a mais ou menos 1,5 grs.
Usado nessa dosagem 1 embalagem com 30 grs. dá para 40 dias.
Um adulto deve ingerir por
dia entre 75 mg e 90 mg de vitamina C. V"Mulheres acima de 18 anos devem
consumir diariamente 75 mg de ácido ascórbico (vitamina C), e homens, 90
mg", diz a nutricionista Vivian Zollar, da Qualy Food Assessoria e
Consultoria em Nutrição, em São Paulo, e membro das Câmaras Técnicas do
Conselho Regional de Nutricionistas (CRN-3)
http://noticias.uol.com.br/
saude.hsw.
Por que a vitamina C é
importante? Colágeno e sua formação.
A vitamina C é
importante para o ser humano (e também para os animais), pois é vital para a produção de colágeno.
Ela também ajuda a proteger as vitaminas lipossolúveis A e E e os ácidos
graxos da oxidação. A vitamina C previne e cura o escorbuto e pode ser benéfica
no tratamento da anemia ferropriva.
A maioria das pessoas não tem ideia do que é o colágeno e
por que ele é tão importante. O
colágeno é a substância mais encontrada no organismo, pois é a fibra mais
abundante no tecido conectivo. Esses tecidos dão forma a nosso corpo e
sustentam nossos órgãos. Para ter uma ideia de como o colágeno é
importante, eis uma lista dos cinco tipos de colágeno e em que parte do corpo
eles são necessários:
·
tipo 1 - tecido conectivo da
pele, ossos, dentes, tendões, ligamentos, fáscias, membranas dos órgãos;
·
tipo 2 - cartilagens;
·
tipo 3 - tecido conectivo dos
órgãos (fígado, baço, rins, etc);
·
tipos 4, 5 - camada entre as
células epiteliais e endoteliais, assim como entre as células esqueléticas ou
de musculatura lisa (lâmina basal), glomérulos renais, cápsula do cristalino,
células gliais e de Schwann do sistema nervoso.
Como você pode
ver, o colágeno está por toda parte em nosso corpo e a vitamina C tem um papel importante em sua formação. Então, como
essa vitamina está envolvida na síntese do colágeno?
Quando o colágeno é produzido, acontece uma complexa série de eventos,
alguns dentro e outros fora da célula. A vitamina C é ativa dentro da célula,
onde hidroxila (adiciona hidrogênio e oxigênio) dois aminoácidos: a prolina e a
lisina. Isso ajuda a formar uma molécula precursora chamada procolágeno, que é
mais tarde mudada para colágeno, fora da célula. Sem vitamina C, a formação do colágeno é interrompida, causando uma
série de problemas em todo o corpo.
saude.hsw.- Prof. Eng. Químico Francisco Antunes - pesquisas
em livros e na Net.
